L’alimentazione è alla base della nostra salute. A partire da quando si è piccoli.
Quindi è preferibile, quando è possibile, scegliere per i nostri bambini alimenti bio, per preservare il loro delicato apparato digerente ed evitare un accumulo di tracce di pesticidi che purtroppo restano su frutta e verdura, cereali, farine e formaggi non biologici. Se avete tempo potete anche sostituire gli omogeneizzati con pappe naturali preparate in casa con prodotti scelti da voi.
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Se è vero che siamo ciò che mangiamo, questo vale per i bambini ma anche per i grandi. Attenzione quindi non solo agli omogeneizzati ma anche a yogurt, formaggini e succhi di frutta. Ecco qualche esempio:
- Verdura a foglia verde e ortaggi con buccia sottile: le prime sono colture molto soggette all’uso di pesticidi, mentre ortaggi come peperoni o pomodori assorbono molto facilmente eventuali sostanze nocive. Attenzione anche alle patate
- Frutta come fragole, pesche, mele, ciliegie e tutti i frutti che possono essere mangiate con la buccia, che contiene la concentrazione maggiore di nutrienti ma che assorbe anche le sostanze nocive.
- Non dimenticate le uova, a causa dei pesticidi contenuti nei mangimi destinati all’alimentazione delle galline e, per lo stesso motivo, anche la carne.
